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■今日はひな祭り。

『お内裏様とお雛様・・・音譜
童謡「うれしいひなまつり」で有名な歌詞の冒頭ですが、
実は、本来「内裏雛」とは雛人形の「男雛」と「女雛」の“一対”を指しているのだそうだ。男雛を「お内裏様」、女雛を「お雛様」と呼ぶのは間違っているとのこと。知らなかった!100へー叫びです!
おそらくこのあまりにも有名な歌、「うれしいひなまつり」の歌詞から一般化(誤解)してしまったようですね。

 

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昨年暮れ、義弟が目出度く結婚したときのワンショット。お囃子の師匠でもある彼の結婚式はもちろん神前式。厳かに、そして盛大に開かれました。花婿は凛々しく、花嫁さんも艶やかな着物姿がとてもお似合いできれいでした。お幸せに!

■嬉しいですねぇ!

嬉しいですねぇ!
前にも書きましたが、ここのところ初めてご来店頂くお客様がとても増えました。
ホームページやブログ、また、かなめ屋のかんざしや和装小物が掲載されている雑誌等をご覧になり、初めてかなめ屋の事を知られてのご来店です。
都内近郊のお客様が多い中、ご遠方からお越しのお客様も増えました。
今日いらしたお客様は、なんと広島から髪飾りをお求めにご来店です!
以前より私のブログをお読みになられていて、何かの機会に一度ご来店されたかったそうです。まったく有り難いことです!
最近は何かと忙しく、ブログの更新が滞っておりますが、今年も出来るだけ頑張って書いて行こうと思います!オンもオフもね!

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■今日は節分。今年は銀座にどんな“お化け”が?お化けの場合は留袖に「朱」の襦袢と帯〆帯揚ですよ。

今日は節分、さてこの記録的な大寒波に、今年はどのくらいの“お化け”が銀座に出るでしょうか・・・?

あまりの寒さに雪の結晶、縮こまって出て来ないなんてことがなければいいのですが。

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・例年の事ですが、「お化け」をする場合、左の写真のように、御留袖に「朱色」の肌着や小物を合わせます。

銀座でも、留袖に「白」の襦袢や「白」や「金銀」の帯〆や帯揚をなさっている方をよく見かけますが、これでは結婚式の装いになってしまいます。
正式には、

「留袖」+「朱の襦袢」+「朱の帯〆」+「朱の帯揚

ですよ。

また、頭にその年の「干支かんざし 」をお挿しになるとモアベターですね。

■関連記事
・「明日、銀座にお化けがでます・・・ 」ブログ2010.2.2号
・「これじゃぁ銀座のお化けどころでは・・・ 」ブログ2010.2.3号
・「明日は節分。今年は銀座にどんな“お化け”が出るでしょうか・・・ ブログ2011.2.2号
・「桜、さくら、サクラ咲く!④ お・ま・け 」ブログ2011.4.23号

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■三代目の『新年会』 ~“銀座の(若)旦那、(若)女将”の集い “銀座らん月”、そして赤坂へ・・

今年も早いもので、1月も今日で終わり、明日から2月ですね。去年の暮れから、依然慌ただしく余裕のない三代目です。そう言えば、今年はうるう年なんですね。
さて、今日は先日開かれた、銀座の(若)旦那、(若)女将の新年会の模様を・・・

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会場は、昨年に続き、すき焼・しゃぶしゃぶ・かに料理・懐石料理で有名な昭和22年創業老舗銀座らん月 さんになりました。ここは個人的にも父の代からお世話になっているところです。さて今回は、カニかに座&牛ピグライフ牛4のしゃぶしゃぶをメインにした特別メニューでした。

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まずは、会長の新年のごあいさつに続き、鏡開き。
さて、呑んで食べるぞ!

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この日集まったのは総勢70名以上の銀座の(若)旦那と(若)女将とか?銀座でもこれだけの人数を一堂にお迎えできるお座敷はここ、らん月さんぐらいか・・・。

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そして今年も余興は演芸番組「笑点」の大喜利メンバーで・は・な・く・(笑)、座布団運びで山田君の陰にチラッと映る三遊亭愛楽 さんでした。

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お後が宜しいようで、拍手喝采アップ面白かったです。

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そして、待ってました!かに座

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ちゅるっと、甘く、口の中でとろける旨さ音譜

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そして、これも待ってました!ピグライフ牛4すきやき・しゃぶしゃぶ割烹の銀座吉澤(ここも旨いです!)からこの日のために仕入れたという極上の松阪牛!

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旨いアップ

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そして、皆さんもいい感じに出来上がって来ました合格(笑)

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左から、
相模屋美術店 の若旦那、原田くん。
・㈱プラグインプロダクツの山岡先輩。
壹番館洋服店 の若旦那、渡邉新ちゃん。もうお馴染みですね!
・私(銀座かなめ屋・三代目)
・南蛮 銀圓亭の若旦那、星原くん。

そして、おいおい!カメラのレンズに指が掛かってるよ~!ちょっと羽織も襦袢の裾も乱れていますが、まぁ、ご愛嬌。気にしないで下さい。

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ギンザのサエグサ の若旦那、三枝くん。王冠マークで有名な子供服店。
訊くところによると、自分の下着にも特注で王冠マークをすべて入れているとかないとか!?(笑) 
ハイポーズキラキラ
 

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じろっ!ちゃんと撮れてるだろ!叫び(怖)

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あ~あ、こちっも裾が!目これってわざと見せてる!?露出狂だったっけ??(笑)

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・・・そして、皆さんと分かれて次に向かった先は、銀座の大先輩のお誘いで赤坂へカラオケ

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このお方、もう、完璧に出来上がっています。
・銀座ボーグ の若旦那、原ちゃん(この方ももうご存知ですね。)(※早くブログ 3話目書くように!にひひ
 

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東明社の肥田先輩ご贔屓のお店で、ハイポーズキラキラ

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肥田先輩!ご馳走さまでした!いや~、楽しい二次会になりました!盛り上がったねぇ~!
ちなみにここのカラオケカラオケ、歌った後に点数が出るのですが、約1名、最後まで90点台が出ませんでした。誰とは言いませんが、向かって一番左の方です。ちょっと酔いすぎちゃったんだよね、原ちゃんにひひ

そして、次に向かった先は・・・

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えっ?これお店なの??一見普通の家じゃない??

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??『Hot Battered Ru』??

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ここは、新ちゃんの隠れ家はてなマークとにかく旨いラム酒と葉巻が吸えるバーだそうです。

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とりあえず、お疲れさま~!今日は楽しかったねぇ~音譜

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私は、サン・クリストバル・デ・ラ・ハバナ を一本頂きました。

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このま~ったり感と、暗さが、日々の激務で消耗しきった心を落ち着かせてくれます。

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そして、旨いラム

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そして、

火照った心身が

程よく落ち着いたところで・・・、

〆はやっぱり

これでしょチョキ
 

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タコウィンナーと、

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らーめん!にひひ

お疲れ様でした!家に着いた頃はもうすでに薄明るくなっていたのは言うまでもない・・・(笑)
勿論、翌日もしっかり仕事でしたよ。

■関連記事・・・
・『新年早々、ちょい悪親父、もとい、銀座の若旦那友達と今年初ランチへ・・・ 銀座ライオン、維新號』ブログ2012.1.6号
・『三代目の忘年会 with 銀座の仲良し若旦那衆編 ~浅草・「魚処もがみや」さんへ 』ブログ2012.12.23号
・『三代目の『新年会』その1 ~“銀座の(若)旦那、(若)女将衆”の集い編 “銀座らん月”へ・・・ 』ブログ2011.2.25号
・『三代目の『新年会』その1 ~“銀座の(若)旦那、(若)女将衆”編つづき・・・『日本料理三亀』さん 』ブログ2011.3.1号

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■雪・ゆき・SNOW!

帰ろうと外に出たら・・・

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これは、まずい!!
早く帰らねば!と思いつつ、ついついブログUPしちゃいました。
滑って転ばないよう、気を付けて帰りましょう!DASH!

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■新年早々、ちょい悪親父、もとい、銀座の若旦那友達と今年初ランチへ・・・ 銀座ライオン、維新號。

仕事始めの4日、着物浴衣を着てご近所、町会、お取引銀行さまへいつもの新年のご挨拶を済ませようとた頃、携帯が鳴った携帯・・・。

友人:『○○ちゃん、もう昼食った?』

私:『まだだけど・・・』
友人:『今、○と一緒なんだけど、一緒に飯食わない?』
私:『あ、いいよ。だけどあともう一仕事あるからそれ終わってからでいいかなぁ?』
友人:『OK、じゃぁ、終わったら連絡ちょうだい、それまでぶらぶらしてるから・・・』

小一時間後・・・、

私:『ごめんねぇ、今終わったぁ~!どこに行けばいい?』

友人:『ライオンで“一杯”やってるから』
私:『・・・汗

まぁ、容易に想像は出来たけどね。にひひ(笑)

 

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(笑)、この前の忘年会の時とは打って変わってにひひ、この紳士振り、まるでカポネだね。1932年創業の老舗、婦人帽子専門店の銀座ボーグ の若旦那、原ちゃん。因みに、頼めば、紳士用の帽子も作ってくれますよ。

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そして、こちらは、1930年創業の老舗、銀座壹番館洋服店 の若旦那、新ちゃん、この日は洋服屋なのに和服です。偉いねぇ~。

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どことなく、昔の香りがする1934年創業(偶然にもかなめ屋と同じ年の創業。)「銀座ライオン・7丁目店 」の内装。銀座のど真ん中にあって、これもいいよね。

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駆けつけ三杯DASH!、済ませたところで、場所を移動、
そして、次に向かった先は・・・。

 

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明治32年(1899年かな?)創業の老舗中華料理店維新號・銀座本店 。かなめ屋から徒歩1分。上の写真は「海苔チャーハン」。絶品に付き、是非お試しをビックリマーク
 

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敢えて、今回はお酒の写真は載せてませんが、このメンバー、沢山の旨い料理と共に、紹興酒のボトルがいとも簡単に空になってしまったことをご報告しておきます。(笑)

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いやぁ、美味しかったねぇ~アップ
銀座の老舗の味に舌鼓した、今年最初の楽しい“お昼ごはん”でしたビックリマークにひひ

遅ればせながら、今年の干支に因んで、“辰色”の着物を新調しました。
まぁ、「辰」は十二支の中で唯一実在しない、架空の生き物なので、本当の色は分かりませんが、何となくグリーン系と言う事で、職人さんに頼んでこの色に染めて仕立てて頂きました。
 

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               本年もどうぞ宜しくお願い致します。
 

■関連記事・・・

・『三代目の忘年会 with 銀座の仲良し若旦那衆編 ~浅草・「魚処もがみや」さんへ 』ブログ2011.12.23号

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■三代目の忘年会 with 銀座の仲良し若旦那衆編 ~浅草・「魚処もがみや」さんへ

寒いですねぇ~あせる、お陰で私は一足早く風邪を引いてしまいましたが、皆さんは大丈夫でしょうか?熱は出なかったのですが、その分少々長引いてしまいました汗
さて、そんな師走の12月もあとわずか、本当に1年があっという間に過ぎ去ろうとしています。あちこちで忘年会も真っ盛り、終電近くの電車も朝の通勤ラッシュ以上に混んでいますね。

今日は先日の日曜日に私が参加した、銀座の仲良し若旦那衆の忘年会の模様を少々・・・。楽しくクラッカー、また本当に旨かったアップ

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向かった先は、そう、もうお分かりですね。浅草です。

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ライトアップが綺麗でしたキラキラ

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ちょっと早めに行って、浅草寺でお参り。
そして・・・、

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向かった先は、浅草寺の裏、富士通りをちょっと行った先にある魚処・もがみや さん。
住宅地にあるこじんまりとしたそのお店は、普通の人は、まさかこんな裏通りの住宅地に、こんなに旨い店があるとは知らないだろうなぁ。実は知る人ぞ知る名店なのだそうです。


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私は初めてな場所だったので、ちょっと余裕を持って早めに着いたのですが、あれぇ~?もう先客が!さて、この粋な?着物姿の若旦那は?

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それから程なくして、次に登場したのはこのイケメン風?の若旦那は誰でしょう?

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今日の面子はまだ半分しか来ていませんが、まっ、早速始めちゃいましょうビックリマーク

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激ウマのお通しのもずく酢。あとでお替りしちゃいました(笑)

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お替わり(笑)

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と、ここでやっと幹事の新ちゃん登場DASH!遅いぞパンチ!しかしいつもながらのファッショナブルな様相だねぇ。

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さっ、どんどん呑んで喰うぞビックリマーク割り勘なので、みな容赦なしビックリマーク特に私は・・・(笑)

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どの料理も、細かいところまでちゃんと仕事がされているのが判り、本当に美味しかったのですが、

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またこの一品も最高でしたアップ

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谷中の豚肉巻きキラキラ何本でも行けちゃいそうな美味しさアップ

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と、ここでさらにもう一人、仕事で遅れてきた若旦那参上アップ

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あっという間に・・・

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ご覧のとおり、やっぱりうまいもんはいくら食べてもお腹に入りますにひひ
あまりの美味さに、
『ご飯くださ~いビックリマーク

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と、当然、こう来るでしょうラブラブ!

そして、まだまだ行きます(食べます)アップ(笑)

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そして、一息付いたところで、
鍋の登場ですアップにひひ(笑)

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食べるのに夢中で忘れていましたが、今日はもう一人、紅一点の美人さんをお誘いしていました。

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鍋が煮えるまでにもう一品音譜

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ウマアップ

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そして、最後の〆は麺を入れて・・・

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特製ピリ辛坦々麺の出来上がり~音譜

いやいや、こうして振り返ると、ちょっと驚異的な大食漢でしたでしょうか!?(笑)
しかし、大変満足の行く美味しい、もといあせる、楽しい忘年会でしたアップ

たまにはこうして、銀座の街から外に出て、景気低迷と言われる中で、業種、規模を問わず、商売繁盛している、そして元気なところに行くのも大変勉強になるものだ。

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左手前から、
私、
東音の荒川先生、
洋食煉瓦亭の若旦那、木田ちゃん、
右奥から、
銀座ボーグの若旦那、原ちゃん、
銀座壹番館洋服店の若旦那、新ちゃん、
銀座ぜん屋 の若旦那、グッチこと、川口くん。

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みんな仲良し、そして荒川先生と川口くん以外は、皆出身校は違えども同級生だ。それぞれ商売も、「和装小物屋」、「洋食屋」、「帽子屋」、「洋服屋」、そして「履物屋」と扱っているものは違うが、皆銀座の大通りではなく裏道で、それぞれ一生懸命に商売に励んでいる若旦那たち。色々と悩みや苦労なども通じるものが多く、かけがえのない大切な仲間たちだ。

■関連記事
・『銀座の若旦那、若女将、同級生の集い 日本料理『三亀』さん、『D-Heartman』さんへ 』ブログ2011.11.19号参照。


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■第4回・『つばめ会』に行って来ました! 於 立正寺

11月23日の祝日、友人の新ちゃんを冷やかしに、もとい、応援に、第4回・『つばめ会』に行って来ました! 於:立正寺
 

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「つばめ会(Tsubame会) 」
つばめ会とは、長唄を中心とした邦楽の演奏グループです。三味線をはじめとし、笛、鳴物等から成り、流派を越えて構成されています。邦楽ライブ発表の場は、各種舞台、ホールだけでなく病院など 様々な方面でご活躍中です。
そこで新ちゃんもお三味線を習っています。そしてこの日はその発表会クラッカー日頃の努力の成果があらわになります!(笑)

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渋谷区代々木の閑静な住宅地にひっそりたたずむ法華宗「立正寺

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『魂に栄養を!』
 

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新ちゃんの出番はまだ先き、その前にちょっと上手な方のお三味線を聴いてましょう。

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横で荒川先生もちょっと心配そう?でも小さなお子さんでも上手に御三味線を弾いていました。スゴイねぇ目その子の素質もあるのでしょうが、やっぱり先生の教え方も上手なのでしょうね。ある意味尊敬しちゃいますね!

私は小学校のときから「楽器」と名の付くものは大の苦手であせる、ハーモニカ、縦笛(リコーダー)、鍵盤ハーモニカなどなど、音楽の時間でそれらの授業の時には嫌で嫌で仕方がありませんでした。もっぱら「エアー」だったなぁ(笑)
ただ、中学になった頃、YMOが世に出てテクノサウンド全盛の頃、勢いで、お小遣いはたいて10何万もするシンセサイザーを購入したことがありました。読めない楽譜も買って何度と無く自己流で猛練習DASH!しましたが、2曲、しかもどちらも中途半端で挫折した想い出があります。
今になってみると、ギターやピアノが弾ける人に出会うと、少しうらやましくも思うときもありますが、まぁ、何でも向き、不向きってものがありますから、こればかりは仕方がありませんね。

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緊張のお披露目も無事に終わり、お孫さん?からの花束に満面の笑顔。

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おっ!この方は、頭の先から本格的に。とてもお似合い。

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あれ?このきれいな女性はどこかで見たような・・・。

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流石!「つばめ会」。右端にいらっしゃるお方は、滅多にお会いできない、日本舞踊宗家、藤間流八世宗家の藤間勘十郎さん ではないか!すごい!

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さてビックリマークやっと本日のメーンイベント!?銀座壹番館洋服店 の若旦那、渡邊新ちゃんの御出番です。アップ
ちょっと緊張気味!?にひひ “エアー”(笑)三味線、頑張ってねビックリマークにひひ

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いやぁ、お疲れ様でした 緊張もほぐれて、この笑顔ニコニコ
今回は“ひら~り”ハプニングも無く(笑)無事演奏終了チョキ
本人曰く、『この震える緊張がいいんだよね』と、訳の分からないことを。まっ、お疲れ様でした。しかし偉いねぇ、新ちゃんは。あっぱれでしたクラッカー

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・関連記事
三味線らいぶ あっと 銀座壹番館・・・ハプニング発生!? 』ブログ11.6.11号
 

■銀座の若旦那、若女将、同級生の集い 日本料理『三亀』さん、『D-Heartman』さんへ

先週の金曜日、ミシュラン1つ星輝く、『日本料理・三亀 』さんに行ってきた。
今回は銀座で商売を営む若旦那、若女将の同級生の会。若手で集まって、これからの銀座を考えようという趣旨だそうだ。さてさて、誰が来るのかな?
 

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三亀さんは、銀座6丁目・数寄屋通りにある、戦後直後から続く日本料理の老舗。2009年度のミシュラン一つ星★にも輝いたその「三亀」さんは、大変気さくなご主人と女将さんがいつもお客様をおもてなしして下さいます。「素材こそ命」の一品と歴史薫る佇まいに、古くから今に至るまで、政財界や有名作家の方々の「隠れ家」的存在ともなっています。また、銀座の(若)旦那衆の「隠れ家」にもなっています。(笑)

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奥の個室におじゃますると、なんともいいお香の香り。ここで炊いていたのですね。
 

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このでかい手は一体誰でしょう!?

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そしてもう一人、この美人若女将は目!? 
本当はもう一人いらっしゃる予定でしたが急用が出来たとかで急きょ欠席。次回を楽しみにしましょう。
 

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旨いお刺身が出てきたところで、ビールからひれ酒にチェンジチョキ

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お店の方にちょっと手伝って頂き、ばしゃっキラキラ
 

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ぼわっメラメラ と、青い炎が微かに見えるかな!?

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旨いアップ

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甘鯛若狭焼だったかなぁ、素材の味を十分に引き出した御味付に、ぷりぷりの食感ビックリマークたまりませんアップ
 

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穴子一本揚、さっぱりとした御味付、これも旨かったなぁ~アップ
 

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と、ここで三亀のご主人、南條さんのご登場アップ
あれ~!?なんかきれいな女性の横にひょいと座り、なにを口説いていらっしゃるのかな!?(笑)

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そして、この口説かれていた美人若女将は、銀座いせよし 千谷さんでした。
千谷さんは、明治元年創業の呉服の老舗、「銀座伊勢由 」(金春通り)のお嬢さまで、今は西銀座通り(外堀通り)で銀座いせよしと言う屋号で、伝統呉服を気軽に日常的に御召しいただけるよう、敷居の高さを取り除いた店作り、品揃えで頑張っていらっしゃいます。
また、千谷さんもブロガーで、「女将の一言 」というブログも書かれています。是非一度覗いて観て下さい。

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冒頭「手」だけ登場したのは、壹番館洋服店 の三代目、渡邉新ちゃんでした。このブログでも以前何度か登場してますね。
新ちゃんも最近ブログを始めたブロガー、「やっぱり、仕立て人です 」と言うブログを書いていますので、こちらも是非覗いてみてください。結構「レア」なことを書いてます。(笑)
皆さんで『ハイ!ポーズ!』キラキラ
 

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2枚目は、ちょっと南條さんも目を閉じ、ピンぼけですが、何となく皆それぞれにいい味が出ていたのでUPしておきます。私はヤケに顔が赤いなぁ、ちょっとヒレ酒の飲み過ぎかぁ!?(笑)

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さて、〆は御飯に赤出汁を注文。これも旨かったビックリマーク前回ご紹介したそうめんも最高なんだけどね。
 

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そして、デザートは完熟の柿。もうノックダウンです。
(何か、今ブログを書いてるとやたらにお腹が減って来ました。ガーン

南條さん!ご馳走さまでした!やっぱり最高に美味かったですアップ

そして・・・、外はまだ雨雨、さてお次はどこに行きましょうか・・・!?

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向かった先は、三亀さんから歩いてすぐ、同じく銀座6丁目・外堀通りにあるD-Heartman さんへ
ここのオーナー立原さんは、銀座にいくつもバーを経営 していらっしゃる達人です。しかも、女の子は一切使わず、そのすべての店舗が男性のバーテンダーだけで営業されています。それぞれの本当に個性豊かなバーに、立原さんが揃えられた美味いお酒と、鍛えられた(笑)バーテンダーとの楽しいトークが“売り”かな。日頃はそれぞれのお店を回られている立原さん。この日は運よくお会いできました。

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流石、気品が感じられるよね。決まってるねぇ、新ちゃん、格好良過ぎビックリマーク

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こんな具合で、いつもお客様を楽しませてくれる達人ですにひひ
 

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さて、ブロガー同士で食事に行くとよく見かける光景(笑)。さてさて、いい写真は撮れたかなはてなマーク

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さっきまでのカッコいい新ちゃんはどこへやらにひひ!?面白過ぎだよ新ちゃん合格

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そして、楽しい時間はアッと言う間に過ぎて行くのでした。
あれはてなマーク今日は何で集まったんだっけ!?銀座の明日を考えようとか、語るとかじゃなかったっけ!?いつの間にやらブログ談義は盛り上がったけれど、銀座の話しなんてしたっけはてなマークまっ、いっか。

■浅草鷲神社の『酉の市』 に行って来ました!

今年も浅草鷲神社『酉の市』 (昨日の二の酉)に行って来ました。
今年は三の酉までありますが、三の酉のある年は大火メラメラがあるとか、寒くなって来たので、皆さんも気を付けて火の用心しましょう。


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酉(とり)の市とは、江戸時代から浅草の酉の寺(鷲在山長國寺)や各地の鷲神社、大鳥神社で行われている「開運招福」、「商売繁盛」を願うお祭りです。
年により「三の酉」まであるのですが今年は二の酉まで。(詳しくはこちらを ご参考下さい。)
本当は少し暗くなってから行くと境内所狭しと飾られた「熊手」や「提燈の灯り」がとてもきれいなのですが、夜は店を空けられないので日中のお参りです。

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サンリオ・ピューロランドの熊手ビックリマーク凄すぎ目

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かっこめ 熊手御守

『かっこめ(熊手お守り)・・・酉の市の始まりは江戸近在のとある農村の収穫祭と言われています。その日は鎮守である鷲大明神に市が出来、農具や地域の農産物が露店で商われていたそうです。
それらの中で、落ち葉などを「掃き込む、かき込む熊手」が、江戸市中からの参拝者が増えるに従い実用的なものから洒落っ気を加えた縁起物へと変化していったと伝えられているそうです。

私も毎年必ずこの『かっこめ』を戴いてきます。いいことをたくさん“かき込む”ようにと。

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・ブログ’10.11/27号『酉の市・・・


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