昨日のホワイトバレンタインデー、雨に弱い夜の銀座ですが、よりによって夕方から雪です外を行き交う銀座のお姉さま方も可哀想でした。かなめ屋も夜は開店休業状態。涙

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しかし、いいこともありましたサプラ～イズ
いつも御贔屓頂いている銀座の由美ママ から嬉しいバレンタインデーのプレゼント

由美ママのご友人、料理の達人としても有名な杉本彩さん 特製の『極彩だれ』 を頂きました

『極彩だれ』・・・野菜・果物の旨味が凝縮□。林檎ペースト、にんにく、玉ねぎと厳選した複数の香辛料をじっくり煮込んでいるので、野菜・果物の旨味が凝縮！ 手軽にお料理レパートリーを増やせる万能タレです。コクのある味わい、隠し味にアミノ酸たっぷりのトマトペーストを使用し、味にコクを出しています。 （由美ママのブログ’10.2/4参照）

ちょっと失礼して、家に持ち帰る前に味見を・・・、
旨い
厳選された果物や野菜とスパイスがぎゅ～っと凝縮された濃厚なソースですが、すっきりとしたトマトの酸味がとても効いていて、特にトマト好きな私にはVery Ｖｅｒｙ Ｇｏｏｄです。
さて、今週末は家でステーキでも作ってもらいましょうか

今回頂いた『極彩だれ』ともうひとつ、同じく彩さんプロデュースの『雅な辣油』はこちらのディノス からご購入出来ます。

また、
数量限定 杉本彩さん特製「雅な辣油＆極彩ダレ」※Ameba限定セット
もありますこちらから もご購入できますよ